Les Racines du Goût

El proyecto de cooperación transfronteriza n. 046 “Les Racines du Gout” (Alcotra 2007-2013) se ha fijado como principales objetivos la diversificación de la oferta cultural, proponiendo una protección, una transmisión y una actualización de los conocimientos ligados a la utilización de las plantas de la montaña, así como la promoción cultural, involucrando a los socios competentes en el campo científico, agrícola y cultural.

Las acciones de la Fondation Grand Paradis en el ámbito del proyecto se han concentrado en el desarrollo y la promoción del museo etnográfico Maison Bruil de Introd, que acoge la exposición permanente “Conserver le souvenir... se souvenir pour conserver”, centrada en las técnicas de conservación de los alimentos. Maison Bruil aloja además L'Atelier du Gout, espacio inaugurado en el 2007, que constituye una red de productores del Espace Grand Paradis y representa al mismo tiempo un escaparate dedicado a los productos enogastronómicos típicos del territorio.

Para subrayar el vínculo existente entre la temática del ecomuseo y la zona, se ha realizado “Géoguide Grand Paradis - Esprit des lieux et nouvelles technologies: le Grand Paradis dans votre portable”, una acción piloto que permite descubrir el territorio y el patrimonio cultural del Gran Paradiso a través de itinerarios georeferenciados personalizables y el uso de la realidad aumentada.

PROGRAMA: ALCOTRA 2007-2013

DURACIÓN: 2008 - 2010

IMPORTE: € 1.799.960

IMPORTE DESTINADO A LA FONDATION GRAND PARADIS : € 219.960

ESTRUCTURA REGIONAL RESPONSABLE:  Assessorato all’Istruzione e Cultura - Direzione Promozione Beni e Attività Culturali - Bureau Régional Ethnologie et Linguistique

SUJETO RESPONSABLE DE LA ACTUACIÓN:  Fondation Grand Paradis

SOCIOS: Fondation Grand Paradis; Comune di Jovençan; Museo Paysalp di Meussy